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献礼党代会丨看农贸市场大变脸

温州现代服务2019-12-11 15:26:14


今年6月,温州市政府下发《全市农贸市场改造升级三年行动计划》,市现代集团紧跟步伐,将2016年列为集团“市场管理提升年”,以优良秩序、优美环境、优质服务“三优”作为目标,全面开展市属国有农贸市场改造提升工作。半年快过去,农贸市场一改往日“脏乱差”形象,远观门面统一“现代菜篮子”logo,入场地面清洁无水渍、墙体清爽无污渍、摊面整洁不凌乱……现代菜篮子接管后的农贸市场,以改头换脸的改造,脱胎换骨的提升,成为真正现代化的农贸市场,市民买菜已渐成为体验和享受。


建农贸运营精英团队

促现代菜篮子农贸现代化


1大南门农贸市场


啃下管理硬骨头



大南门农贸市场系举“市”闻名的“老大难、不服管、不愿管”农贸市场,市领导多次批示促整改,但由于种种原因,市场仍存在“基础设施差、卫生环境脏、经营秩序乱、安全隐患大”等问题,成为我市大南商圈十几年无法痊愈的“大伤疤”。


现代菜篮子接管该市场以来,抽调锦绣市场具备丰富经验的管理精英,以有外号“拼命三郎”的金洲副经理领衔,带领管理团队,用“三大”药方(抓队伍、定战略、改形象)彻底扭转大南门农贸市场的旧面貌,十几年来的“烫手山芋”被一扫而光,市农提办的第20号《温州农贸市场改造升级简报》对此作了专题编报。


大南门农贸市场预计明年二楼完成分阶段改造提升,投用后,有望成为省内单体经营面积最大的农贸市场。


2锦绣农贸市场


一手抓硬件 一手谋搬迁


锦绣农贸市场是我市唯一一家批零兼营的农贸市场。该市场基础设施差、交易火爆、管理难度极大,在历年的整治中陷入“整改---反弹---再整改---再反弹”的怪圈,被集团列入农贸板块以搬迁促提升的市场行列。


现代菜篮子坚持一手抓硬件,一手谋搬迁,力争市场以美丽从容谢幕。从部室抽调经验丰富的老干部和优秀后备青年干部,组成新老组合,充实市场班子和中层骨干,带领锦绣管理团队转变观念,主动配合城市美化工作,以“管理网格化、交通智能化、设施信息化、外围公园化为抓手,倒逼市场提档升级。实施指示牌更新、广告牌翻新、人行道翻修等工序,基本上确保地面无污水、市场无异味。同时,对占道为市的零售业态则制定“分区分化,分批萎缩”计划,予以严格抑制,为市场关停及集团农贸板块的进一步整合打好基础。


3下吕浦农贸市场


庸者下平者让能者上

拔钉清障净化交易秩序


下吕浦农贸市场位于南浦住宅区一期开发地块,属于温州市区人气较旺的农贸市场。因长期管理不到位,积久弊生,特别是普遍占道经营问题突出。尤其是门口有一名水产经营户违规占道经营十多年,与执法部门从一开始的“游击战”逐渐转变为“占山为王”的“持久战”,因破坏公共秩序并与执法人员对抗等原因被拘留过三次。这个长期占据市场门口经营的钉子户,不仅破坏了市场的形象,也给其他的商户带来恶劣的示范效应。


现代菜篮子接手市场后,马上将原单位无为管理员调动岗位,抽调安排行政人员开展提升工作,但经一段时间整改,虽大有起色,但进度仍不如其他兄弟市场。针对这种情况,现代菜篮子以“平者下,庸者让,能者上”为选人用人原则,从锦绣市场抽调市场管理老将潘胜华替换为团队领班,带领管理团队组织一场声势浩大的“拔钉清障”行动。他们首先对这个占道的水产经营户开展专项行动,通过高强度谈话阐述利弊关系,成立市场文明消费劝导员对消费者进行引导分流切断其顾客来源,在市场门口安装监控锁定,一旦有违规行为就保留下作为证据等一系列软硬兼备的措施,不到半个月,占据门口十多年的钉子户就偃旗息鼓了,回到市场内其原有的摊位。这次“拔钉清障”行动的成功对场内其他经营户产生很大的震撼,也令相关部门和周边市民对现代菜篮子的管理能力刮目相看。下吕浦农贸市场顺利进入搬迁开工环节,预计年底回迁开业。


4兴文里农贸市场


管理动真格 服务动真情 

标杆管理卓显成效



兴文里农贸市场地处老城区,周边无法安排改造周转用地,因此该市场的改造工程是完全内部周转,采用半幅轮换施工方案,做到改造经营两不误。提升改造中的市场像张阴阳脸:一张效果图大海报将市场隔开成两个世界,待整改的一半阴暗脏乱,已整改的一半亮堂整洁。


经营户们态度从开始的不信任、不服从转变为主动提建议、积极配合行动,这归根于兴文里农贸市场移交到现代菜篮子旗下后,以临时负责人黄献忠领队入驻管理团队的耐心细致和强力手段;严管与宣传双管齐下,触动了经营户们的心弦。经营户坦言,改造的巨大投入,管理步步到位,设施与日完善,终于看到改造的决心之大、力度之强,也体会到了现代菜篮子的管理不再是“一阵风”,而是动真格的长效管理。


5黄龙农贸市场


58天完成改造 

创下现代速度 


黄龙农贸市场位于黄龙住宅区七组团,是国家级安居工程黄龙住宅区的主要配套设施之一。虽然市场曾通过四星级市场的评定,但经多年使用,已破旧褴褛。现代菜篮子接手后,先后组织了“改头换脸迎国庆”、“比学赶帮超”等大型整治活动,唤起随同市场一并划转的以丁忠新领队经营团队沉睡已久的战斗力,配合推进工程建设。仅仅58天的紧张抢工,黄龙农贸市场于11月重装开业,成为现代菜篮子农贸乃至鹿城区首家率先完成改造升级的农贸市场。改造后的黄龙农贸市场布局合理、设施齐全、地面整洁,与整改前的面貌形成天壤之别。


开业首日,主管行政部门和辖区街道、社区等领导纷纷前来庆贺,面对闻讯来现场采访的多家新闻媒体,回迁的经营户和前来购物的市民均对焕然一新的黄龙农贸市场赞不绝口。


6黎明路农贸市场


创新管理模式 

实行智慧化建设  


该市场列入2017年改造计划,将按照级农贸市场和省放心农贸市场的标准要求,以强化服务、提升内涵为目标,创新管理模式,实行智慧化建设,打造三星级的标准化规范农贸市场。


7翠微农贸市场


以城市微菜场取代传统菜场   


翠微农贸市场位于翠微新村住宅区,按照翠微山革命烈士公园扩建要求,根据市政府专题会议精神,该市场即将关停,取而代之的将是菜篮子公司推出的平价菜进社区升级版——城市微菜场,缓解周边居民买菜难。


8南浦农贸市场


攻坚管理促改造提升   


南浦农贸市场位于温州主城区,体量大,人气旺,与下吕浦农贸市场相隔不足300米,存在许多管理共性问题。如一钉子户,不满执法检查,索性将其瘫痪的父亲抬至执法队队长办公室三天不接回的恶劣事件,成为10多年的管理顽疾。现代菜篮子接手市场后,把“拔钉清障”定为首要任务,通过与该钉子户耐心对话,让其认识到错误,主动撤摊,为市场的改造提升赢得了最佳时机。


目前,南浦农贸市场已部分回迁,预计年底前全部开业。


9上田农贸市场


让市民体验逛菜场犹如逛超市   


上田农贸位于鹿城上田住宅区,建筑面积2100平方,拟设摊位152个,已于11月初日完成项目移交,目前正在紧张装修施工中。该市场将做到布局合理,管理规范,并要在元旦前开业。


10新田园农贸市场


创新智慧农贸新模式

制定农贸4.0版标准   



新田园农贸市场是现代菜篮子农贸家族中的最新成员,更是承接市属国有农贸市场改造提升任务中首个全新招商运营的市场。为了探索农贸市场经营管理新模式,现代菜篮子将以“农贸式自由议价、超市化信息结算”为特色,拟将该市场打造为我省首家打造物美、价平、智能、洁净、安全的农贸4.0版新型智慧农贸市场,力争成为国内农贸管理新标准的制订者。


而经营管理模式的创新就必然对传统的改革,新田园农贸市场以满足消费者需求为主导,以交易信息化管理为手段,以统一结算定期回款为倒逼机制,提高经营准入门槛,实现“经营者有其摊”。有经营能力的入驻者,在统一结算模式的鼓励下,自然产生引进优质商品,保障商品品质的内在驱动力,达到激励经营户薄利多销,平价经营目的。


新田园农贸市场将摒弃传统物业式的摊位固定租金模式,采取交易信息化数据采集、市场管理方按约定比例以交易额为基数收取交易服务费的方式,把管理方、经营者、消费者进行利益绑定,不给灰色利益输送生存空间。通过摊位有偿使用模式的创新,以市场手段抑制转租炒作摊位经营权行为,以收费杠杆原理淘汰消费者不认可的经营行为,形成无能力经营者退出机制。


当前,新田园农贸市场招商前期小组团队已提前进驻,在市场装修期间就坚持场外办公,全体队员以“五加二白加黑”全速运转,确保在元旦前开业并创下可复制的农贸运营新模式。




END




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……



■ 来源:现代新闻中心

■ 编辑:潘琳凡 叶乐峰

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